Napolitane Cioco-Duo

Această reţetă de napolitane cioco duo este una din preferatele sotului meu. Nu reţeta, ci rezultatul.

Este foarte usor de făcut deoarece cel mai mult timp este necesar doar la frigider. Ca să se poată servi. 😛 Însă vă asigur că iese o delicatesă!

Mai puteti incerca si alta varianta de desert, Ruladă de napolitană.

Ingredientele necesare:

  • 3 Foi de Napolitana

  • Crema 1:

  • 4 oua
  • 250 gr zahar
  • 100 gr margarina- am folosit unirea pentru prăjituri
  • 2 lg cacao
  • 1 pachet de biscuiti 200 de gr

  • Crema 2:

  • 400 gr zahar
  • 100 ml apa
  • 200 gr margarina- tot unirea pentru prăjituri
  •   400 gr lapte praf pentru dulciuri

Sfat util

Cel mai important lucru de tinut minte este ca aceasta prajitura se asambleaza intr-o tava inalta.

Va zic acest lucru, deoarece eu cand am primit reteta nu mi-a zis nimeni si sa vedeti voi cum am incercat eu sa adun cremele inapoi peste foile de napolitana. Eram tanara si nelinistita.

La treabă cu prima cremă

Pentru prima crema, incepi prin a marunti biscuitii.

Apoi restul ingredientelor le pui intr-o cratita si le pui pe ochiul cel mic de aragaz.

Reteta zice la aburi, dar de fiecare data cand am facut aceste creme, nu s-au ars, daca am amestecat continuu in cratita. Nu am atat rabdare sa le fac la aburi. Dupa ce s-a ingrosat crema, o adaugi peste biscuiti si amesteci repede, pentru a se inmuia toti biscuitii.

Aceasta crema se adauga peste prima foaie de napolitana, apoi se pune urmatoarea foaie, care-si astepta crema 2.

La treabă cu crema 2

La fel procedezi ca si la crema 1. Pui toate ingredientele intr-o cratita, mai putin laptele praf, pe ochiul mic de la aragaz si amesteci continuu, pentru a se topi margarina.

Dupa ce s-a ingrosat amestecul, le iei de pe foc si adaugi laptele praf. Amesteci repede pentru a nu face cocoloase.

creme napolitane

Se asamblează pe parcurs

Crema se toarna peste foaia de napolitana si se pune si ultima foaie de napolitană peste crema 2.

Se acopera cu o folie, iar eu am pus peste prajitura, o tava si o farfurie, pentru a presa cremele sa inmoaie foile de napolitana.

La frigider trebuie sa stea minim 4 ore.

Apoi devorata 🙂 🙂

Cum vi se pare reţeta de napolitane cioco duo?

napolitane

About adndefemeie

Alexa Carmen. Acesta este numele meu. Numele omului din spatele rândurilor scrise pe acest blog Acest blog este unul personal! Am ajuns aici fiindcă mi-am dorit să am un loc virtual al meu, unde să îmi pot aşterne toate gândurile, într-un mod frumos, într-un mod decent, fără a exista presiune. Să ne citim cu bine! Despre mine ⇢

View all posts by adndefemeie →

21 Comments on “Napolitane Cioco-Duo”

      1. Eu faceam ceva de acest gen cand eram in liceu, dar numai cu crema de ciocolata. Acum mi-ai dat o idee tare buna pentru vacanta de vara pentru ca pot sa pregateasca si copiii asa ca le dau de lucru daca tot se tin dupa mine prin bucatarie 😀

  1. Ce bine arata si ce bine este ca nu trebuie coapta, acuma vara asa o prajitura este un deliciu. .Multumim scumpa mea pentru aceasta reteta .

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.