Napolitane Cioco-Duo


 Este una din prajiturile preferate ale sotului meu.

Este foarte usor de facut, necesita timp doar in frigider, inainte de a se putea servi. 😛

Ai nevoie de :

  • 3 Foi de Napolitana

  • Crema 1:

  • 4 oua
  • 250 gr zahar
  • 100 gr margarina
  • 2 lg cacao
  • 1 pachet de biscuiti 200 de gr;
  • Crema 2:

  • 400 gr zahar
  • 100 ml apa
  • 200 gr margarina
  •   400 gr lapte praf pentru dulciuri

Sfat util

Cel mai important lucru de tinut minte este ca aceasta prajitura se asambleaza intr-o tava inalta.

Va zic acest lucru, deoarece eu cand am primit reteta nu mi-a zis nimeni si sa vedeti voi cum am incercat eu sa adun cremele inapoi peste foile de napolitana 😛 😛 😛

Tanara si nelinistita.

Prima cremă

Pentru prima crema, incepi prin a marunti biscuitii. Apoi restul ingredientelor le adaugi intr-o cratita si le pui pe ochiul cel mic de aragaz.

Reteta zice la aburi, dar de fiecare data cand am facut aceste creme, nu s-au ars, daca am amestecat continuu in cratita. Nu am atat rabdare sa le fac la aburi. Dupa ce s-a ingrosat crema, o adaugi peste biscuiti si amesteci repede, pentru a se inmuia toti biscuitii.

Aceasta crema am adaugat-o peste prima foaie de napolitana, apoi am pus urmatoarea foaie, care-si astepta crema 2.

Crema 2

La fel procedezi ca si la crema 1. Pun toate ingredientele intr-o cratita,mai putin laptele praf, pe ochiul mic de la aragaz si amestec continuu, pentru a topi margarina.

Dupa ce s-a ingrosat amestecul, le iau de pe foc si adaug laptele praf. Amesteci repede pentru a nu face cocoloase.

Asamblare

Crema se toarna peste foaia de napolitana si se pune si ultima foaie peste crema 2.

Se acopera cu o folie, iar eu am pus peste prajitura, o tava si o farfurie, pentru a presa cremele sa inmoaie foile de napolitana.

La frigider trebuie sa stea minim 4 ore.

Apoi devorata 🙂 🙂

Poftă bună!

IMG_20151231_175822

Ati incercat aceasta reteta?

20 de gânduri despre “Napolitane Cioco-Duo

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s