Forgot your your password?

Bunătăţi cu prune

Este sezonul lor şi prezenţa mea la bunici la ţară este numai bună. Nu vă aşteptaţi însă la nu ştiu câte preparate, doar două am făcut. Amândouă în aceeaşi zi, un produs chiar de două ori. 😛

Primul preparat este PRĂJITURA cu PRUNE.

Este sora mijlocie a prăjiturii cu mere caramelizate, fiindcă are aceleaşi ingrediente, doar fructele diferă.

Găseşti AICI reţeta.

Asta este bunătatea care mi-a ieşit mie. Şi a trebuit să o fac de două ori. Prima s-a devorat rapid, iar venirea socrilor în vizită a necesitat o nouă porţie. 😛

Ca şi la reţeta de prăjitură cu mere caramelizate, a trebuit să mai pescuiesc de ici-colo prunele de pe tavă. Ca să le aşez frumos pe blat. Credeţi că a observat cineva?!

13840411_1113611495392660_1953738121_o13835454_1113611132059363_1324389661_o

Magiun sau dulceaţa de prune

Al doilea preparat este unul adorat de mine: MAGIUN.

Dulceaţa de prune sau miere de prune, acestea sunt doar câteva din denumirele de la noi din zonă. Nu este gem, fiindcă nu am pasat prunele cu nici un aparat.

Ce am folosit:

  • 2,5 kg prune
  • 0,5 kg de zahăr
  • 1 vârf de linguriţă de conservant

Scos sâmburele din prune, pus în oală, adăugat zahăr şi pus pe foc.

Minim 2 ore jumate. Am făcut cu rândul la înârtit în oală. Că să nu ne supra-încălzim şi ca să ne îndreptăm pe rând spatele. Însă rezultatul final a meritat tot efortul.

DELICIOS!!!!

Mai ales că am făcut-o pe o sobă mică şi nu pe aragaz.

13840584_1113610268726116_1403186679_o13839913_1113610792059397_848870248_o

Mi-au ieşit 7 borcănele mici. Dar mă  pregătesc azi pentru o nouă tură, mai mare. Şi să nu uit să vă menţionez că prunele sunt culese din grădina bunicilor. 😀

Mic dejun la bunici

Şi acum dimineaţă am luat un mic dejun delicios.

Lapte proaspăt, pâine prăjită cu ou, de la găinile proprii şi magiun proaspăt.

Iar aunci când ştii ce bunătăţuri ai dat copiilor, iar ei sunt foarte încântaţi, ce ţi-ai mai putea dori?

13838576_1113610988726044_735582122_o

Poftă bună să avem!

Comments
  • Diana Radu July 22, 2016
    (0.0)

    Eu prefer gemul făcut din perje, fără pic de îndulcitor: fără zahăr, miere de albine sau mai ştiu eu ce înlocuitori. Ăla da magiun! 😀
    Să aveţi poftă.

    • adndefemeie July 22, 2016
      (0.0)

      Stai sa vezi, ca lui taica-meu i s-a părut acrișor. Mai dorea zahar 😉 Dar eu nu și nu!

      Azi poate-l fentez și pun mai puțin. Ca el este invartitor principal în oala 🙂

  • ghelbere elena July 22, 2016
    (0.0)

    Salivez cand privesc prajiura. Magiun nu stiu daca mai fac ca mai am de anul trecut.

    • adndefemeie July 22, 2016
      (0.0)

      Eu nu am făcut. Anul trecut am făcut amestec de prune cu mere. Și a trecut repede.

      Anul acesta ne-a prins sezonul la bunici. Așa ca nu am scăpat 😉

  • Valeria Chertes August 18, 2017
    (0.0)

    Mor dupa magiun, eu ii mai zic si lecvar asa ca pe la noi prin Bihor.

    • adndefemeie August 18, 2017
      (0.0)

      Si mie a inceput sa-mi place magiunul. Dar doar recent <3

Leave a reply

%d bloggers like this: