Smoothie pentru copii. Pe culori

Când mă gândesc la un smoothie pentru copii mă gândesc la un smoothie dulce, la un smoothie cu o culoare plăcută. Și neaparat cu un miros plăcut. Ceapa, usturoiul, castravetele sau alt ingredient cu ”parfum” mai intens ar distruge combinația și acel smoothie va fi refuzat… de copii. Cel puțin de copiii mei.

Am început să fac mult mai des smoothie, după o recentă situație în care sănătatea fetiței a fost afectată. Și, după însănătoșirea cu ajutorul tratamentului medicamentos, am zis să trecem la vitaminizare naturală. Adică, mai multe fructe, mai multe legume, mai multe crudități. Asta într-un regim alimentar diversificat… adica cu de toate.

Ar fi mai dificil să  îi fac o salată de fructe/legume în care să consume tot. Dificil, dar nu imposibil. Însă am zis să le fac pe rând. După ce se vor obișnui ambii copii cu gustul, vom schimba și textura.. dar nu definitiv. Căci și mie îmi place să savurez câte un smoothie cu ei.

Despre smoothie-uri am mai scris la modul general în acest articole de pe blog: 

• Avantaje – Sănătate şi energie servită din pahar
• Rețete dintr-o sursă mai complexă – Reţete delicioase de smoothie

Vin acum cu  rețete de smoothie pentru copii, încercate de noi!

Smoothie pe culori

Pentru a face smoothie, eu folosesc acest aparat de Russell Hobs. L-am cumpărat acum câțiva ani și încă îl folosesc fără nici un eveniment neplăcut. (încă funcționează și ăn 2023)

În aceste combinații evit să adaug produse lactate (lapte sau iaurt ) din cauza sensibilității copiilor la combinația fructe-lapte. Merg foarte mult pe ceea ce vreau să obțin ca și textură din ingredientele combinate. Și atunci când aleg ingredientele, mă gândesc ce proprietăți au, astfel încât să scot ce-i mai bun dintr-o combinație. 

În acest articol voi adăuga mereu câte o rețetă de smoothie pentru copii, pe culori, pe măsură ce le fac și pe măsură ce sunt gustate și aprobate de copiii mei 🙂

Vei găsi doar rețete, cred că  m-aș complica mult prea mult dacă aș căuta să adaug proprietățile fiecărei combinații. Din ingrediente poate fi ușor să îți dai seama la ce ajută. Nu?!

Cu acestea ne-am distrat până acum.

Smoothie roșu

Ingrediente smoothie cu rodie:

• 150 gr de coacăze negre
• sucul de la o rodie proaspătă
• 2 banane
• 1/4 avocado
• 50 ml de apă

Coacăzăle negre au fost congelate, astfel că le-am scos înainte de utilizare. Ca să se decongeleze.

Sucul de rodie l-am obținut după ce am curățat rodia și am pus fructele pe rând în recipientul de smoothie. Apoi am scuturat până când am obținut suc. Am desfăcut recipientul și am trecut amestecul printr-o sită, ca să mai scot și restul de suc.

A ieșit cel mai acru smoothie de până acum, aproximativ 600 ml… dar a fost savurat tot!

Ingrediente smoothie cu sfeclă:

• 2 banane
• 1 sfeclă roșie mică
• 1/2 linguriță de scorțișoară
• 1 lingură de suc stors de la o lămâie
• 2 linguri de miere
• 100 ml de apă

A ieșit un smoothie interesant, căci am încercat să acopăr cumva aroma puternică a sfeclei. Și am reușit, de vreme ce au savurat tot… aproape 400 ml de smoothie.

Ingrediente smoothie cu ghimbir și mix de fructe:

• 150 gr de mix fructe- mure, zmeură, vișine, coacăze roșii
• 2 banane
• 1 bucățică de ghimbir crud- cât încape într-o linguriță mică
• 1 portocală întreagă, fără coajă
• 50 ml de apă

A ieșit un smoothie foarte aromat. Chiar dacă ghimbirul a fost în cantitate mică, aroma s-a simțit foarte tare. Astfel că din cantitățile de mai sus, a ieșit un smoothie cu ghimbir, aprox 350-400 ml.

Și a fost o noutate în selecția copiilor de smoothie 🙂

Smoothie roz

Ingrediente smoothie roz:

• 2 banane
• 1/2 morcov crud
• 1 rodie- am folosit toate semințele, cu pulpă cu tot
• 5 boabe de strugure negru

Nu am adăugat apă sau alte lichide. A ieșit foarte delicios, a ieșit roz-iș și în pahare a ajuns aprox 400 ml de smoothie.

Smoothie maro

Ingrediente smoothie cu spanac și fructe:

• 1 punguliță de mix purple smoothie de 125 gr de la Edenia. Fiecare pungă mare de mix are înăuntru 4 alte pungulite separate, cu mix de fructe congelate. Purple mix conține 30% afine sălbatice, 30% coacăze negre, 20% mure, 20% banane – per pungulita de 125 de grame.
• 2 banane
• 5-6 frunze de spanac
• 1 linguriță de miere
• 150 ml de apă

A ieșit cel mai apos smoothie, gust interesant, 600 ml, dar savurat de copii. 🙂

Smoothie verde

Ingrediente pentru smoothie cu spanac:

• 1 banană
• 2 portocale cu pulpă cu tot
• aprox 10 frunze de spanac crud

A ieșit aproximativ 350 ml de smoothie. Deoarece eram reticentă  în ceea ce privește deschiderea lor către un smoothie de culoare verde. Dar până la urmă a fost tare apreciat.

Ingrediente pentru smoothie cu spanac și morcov:

• 1 banană
• 1 portocală
• 1/2 morcov
• 1 mână mai generoasă de frunze de spanac crud
• 1/2 cană de nucă
• 1 linguriță de miere
• 100 ml de apă plată

Rezultatul? 400 de ml de smoothie mai verde decât au încercat până acum. Dar au savurat…

Se vede în poza de mai jos 🙂

Smoothie portocaliu

Ingrediente smoothie portocaliu:

• 2 banane
• 2 morcovi
• 2 portocale
• 1 linguriță de miere
• 1 mână de sâmburi de nucă

Din această combinație a ieșit aproximativ 500 ml de smoothie. Și a fost foarte apreciat, chiar dacă ei nu servesc morvoc crud de obicei. Acum nu i-a deranjat gustul 🙂

Ingrediente smoothie cu kaki:

• 1 kaki
• 2 banane
• 2 portocale
• 1 morcov
• 1/2 avocado

A  ieșit unul dintre cele mai aromate smoothie-uri de până acum. Aproximativ 600 ml, ”topit” foarte repede. Și a fost singurul smoothie despre care au  zis că vor să îl bea în fiecare zi. Chiar dacă la început nu și-au dorit să fie kaki în compoziția lui 🙂

Smoothie roz închis

Ingrediente smoothie cu afine:

• 2 banane
• 1/2 avocado
• 1 felie de ananas
• 1 cană de afine
• 100 ml de apă plată

A ieșit aproximativ 600 ml de smoothie. Textura fiind una foarte interesantă, dar delicioasă! Unul dintre smoothie-urile preferate ale copiilor.

Smoothie galben

Ingrediente pentru smoothie cu mix de fructe exotice:

• 1 punguliță de 125 de gr cu mi de fructe de la Edenia pentru smoothie- YELLOW energy smoothie- ananas, mango, papaya
• 2 banane
• 1/2 morcov
• 1/8 ananas crud
• 1 lingură miere
• 1 linguriță de polen crud
• 100 ml apă

A ieșit cel mai exotic smoothie încercat până acum. Am ales varianta de fructe congelate, fiindcă atunci când vine vorba despre mango sau papaya, nu prea nimeresc fructele în stare bună de consum 🙂 Așa e la sigur.

Cum ți se par aceste idei de smoothie pentru copii pe culori?