Prima carte de rețete cumpărată

Ce-o să crezi acum, că am mai avut și alte cărți de rețete dar au fost moștenite sau împrumutate, nu?! Ei bine, prima carte de rețete cumpărată este fix așa – și prima carte de rețete a mea, dar și prima carte de rețete pe care o cumpăr.

Da, clar am o pasiune aparte pentru gătit, doar stau ca mărturie articolele cu rețete încercate de-a lungul anilor. Le găsești împărțite în rețete dulci și rețete sărăte. Și da, am ca și bază rețete citite în copilărie. Însă majoritatea erau din fel și fel de reviste culinare. Mama era mare fană a revistelor de acest gen, deși nu este o persoană căruia bucătăria să-i inspire calm sau creativitate.

Și cum de am ales  să cumpăr acum o carte de rețete?

Pentru că îmi place enorm de mult omul din spatele ”brandului” Prăjiturela.

O urmăresc cu drag și de multe ori mi-a fost inspirație în momentele în care ”ce fac azi de mâncare?” era blank.

Plus, am considerat că această carte va fi numai bună de oferit cadou fetei mele și să ne ofere astfel ocazia să încercăm împreună rețetele din carte.

Avem cartea de când a apărut, din luna octombrie 2024. De atunci am încercat pe rețete și tot căutam timp să scriu despre carte pe blog. Acum este momentul.

Prima carte de rețete cumpărată

Ce îmi place la carte:

• structura rețetelor prezentate.
• pozele asociate fiecărei rețete – sunt poze făcute în bucătăria Prăjiturelei, special pentru această carte dacă țin bine minte.
• diversitatea rețetelor.
• nivelul de dificultate este unul ușor spre mediu.
• este ideală pentru persoanele care vor să pregătească deserturi cap-coadă cu un rezultat bun.

Ce nu îmi place la carte:

• prezentarea pașilor necesari  – și aici este doar perspectiva mea, în sensul că mie mi se pare un pic prea tehnică prezentarea (ușor seacă) – și asta posibil pentru că mă și raportez la cât de multă energie emană Prăjiturela în mediul online.

Câte rețete s-au încercat?

• brioșe de post – pagina 153
• tarta cu lapte condensat și lime – pagina 87
• cheesecake cu zmeură – pagina 109
• mere în foietaj cu scorțișoară – pagina 121
• prăjitură foarte rapidă cu portocale – pagina 29

Rețetele au fost încercate de fiica mea, pentru că ea și-a dorit să facă singură preparatele. Și i-au ieșit. Și a fost mai mare satisfacția atunci când a savurat un desert făcut de ea.

Cartea mi-a oferit în plus ocazia de a-i arăta fetei mele faptul că o rețetă nu presupune doar aprovizionarea cu ingrediente și urmarea unor pași, ci și pregătirea de dinainte și strânsul de după. Toate fac parte din farmecul pregătirii unui preparat și cu cât le acceptăm mai repede cu atât nu va fi surpriza mare când ajungi să faci un preparat și vezi că vasele nu se spală singure.

Unde găsești cartea?

Cartea a fost lansată de Editura Bookzone și de acolo am cumpărat-o și eu. Linkul aici.

Dar am văzut cartea și în Carrefour și în librăriile Cărturești.

Atenție!

Primul tiraj de cărți a fost tipărit cu unele greșeli la cantități sau pași de urmat pentru câteva rețete. Prăjiturela a publicat pe canalele de social media corecturile, dar următoarele cărți tipărite sunt cu varianta corectă.

Concluzia:

A MERITAT BANII!