Tort cu ciocolată dublă și cu zmeură

Vă daţi seama că este vorba de un tort tort cu ciocolată dublă delicios, nu?! Combinația de ingrediente îl califică pentru această titulatură și sper să îl încerci măcar o dată!

Este ruda Tortului de ciocolată fără coacere, având acelaşi procedeu de gătire. Seamănă, dar nu răsare 😛

Ce-i sigur este că trece repede și că este tare apreciat de oricine-l gustă!

Îți recomand și această variantă de  Tort din salam de biscuiţi, tot fără coacere, tot delicios!

Ingredientele şi pregătirea blatului

Acesta este format din:

• 400 gr biscuiţi (zdrobiţi)
• 200 gr unt (topit şi adăugat peste biscuiţi).

Amestecul se pune într-o tavă cu fund detaşabil, „tapetată” în prealabil cu folie alimentară sau staniol, se pune zmeură peste şi se dă la congelator până este gata crema.

 Ingredientele şi pregătirea cremei

Este făcută cu ajutorul a:

• 300 ml de frişcă lichidă (bătută tare).
• Încă 200 ml de frişcă lichidă (încălzită pe foc mic, până dă să clocotească) în care se pune 400 ml de cioco neagră menaj.

Amestecul cu ciocolată se adaugă treptat peste frişca bătută.

Crema se toarnă peste biscuiţi. Şi se dă la frigider, minim 2 ore înainte de adăuga glazura.

Ingredientele şi pregătirea glazurii

Este simplu de făcut:

• 200 ml de frişcă lichidă se pune pe foc mic şi când dă să dea în clocot se trage pe lateral
• se adaugă 200 gr cioco albă menaj.

Asamblarea tort cu ciocolată dublă

Fiind un preparat care nu necesită coacere, acesta se asamblează şi se pune la frigider.

Peste blat de toarnă crema, apoi glazura se toarnă peste prăjitură (după ce s-a răcit) şi se ornează cu zmeură. Merge şi cu alte fructe acrişoare, pentru a mai tăia din dulceaţa cremei şi a glazurii.

Prăjitura a fost făcută cu ocazia venirii lui sor’mea în concediu, din străinătăţuri.

A fost într-adevăr o ocazie sprecială. Noroc că nu m-am dat bătută la primul hop, că iar nu ajungeam să pun reţeta pe blog.

A fost apreciată şi pentru gust, dar şi pentru aspect. A meritat toată agitaţia de azi 😛

Iar eu am fost mulţumită de reuşita mea. Voi mai încerca şi în alte variante.

Ai ceva reţete bune, din care să mă inspir?

Eu am mai încercat și acest Cheesecake cu zmeură şi mure ce a fost un adevărat star pe masa de sărbătoare!

Dar, când e cu ciocolată parcă e altfel 🙂

Cum ți se pare rețeta pentru acest tort cu ciocolată dublă?