Fără coacere – Frişcă, zmeură şi ciocolată


Vă daţi seama că este vorba de o prăjitură, nu? 😛

Este ruda Tortului de ciocolată fără coacere, având acelaşi procedeu de gătire. Dar vi le reamintesc, căci am folosit şi alte gramaje.

13441574_1089550157798794_1961265770_o

Ingrediente necesare şi pregătirea blatului

Acesta este format din 400 gr biscuiţi (zdrobiţi) şi 200 gr unt (topit şi adăugat peste biscuiţi).

Amestecul se pune într-o tavă cu fund detaşabil, „tapetată” în prealabil cu folie alimentară sau staniol, se pune zmeură peste şi se dă la congelator până este gata crema.

Ingrediente necesare şi pregătirea CREMEI

Este făcută cu ajutorul a 300 ml de frişcă lichidă (bătută tare).

Încă 200 ml de frişcă lichidă (încălzită pe foc mic, până dă să clocotească) în care se pune 400 ml de cioco neagră menaj.

Amestecul cu ciocolată se adaugă treptat peste frişca bătută.

Crema se toarnă peste biscuiţi. Şi se dă la frigider, minim 2 ore înainte de adăuga glazura.

ad1

Ingrediente necesare şi pregătirea glazurii

Este simplu de făcut: 200 ml de frişcă lichidă se pune pe foc mic şi când dă să dea în clocot se trage pe lateral şi se adaugă 200 gr cioco albă menaj.

Asamblarea prăjiturii

Fiind un preparat care nu necesită coacere, acesta se asamblează şi se pune la frigider.

Peste blat de toarnă crema, apoi glazura se toarnă peste prăjitură (după ce s-a răcit) şi se ornează cu zmeură. Merge şi cu alte fructe acrişoare, pentru a mai tăia din dulceaţa cremei şi a glazurii.

 

13453511_1089550117798798_653507452_o

Prăjitura a fost făcută cu ocazia venirii lui sor’mea în concediu, din străinătăţuri. A fost într-adevăr o ocazie sprecială. Noroc că nu m-am dat bătută la primul hop, că iar nu ajungeam să pun reţeta pe blog.

A fost apreciată şi pentru gust, dar şi pentru aspect. A meritat toată agitaţia de azi 😛 Iar eu am fost mulţumită de reuşita mea. Voi mai încerca şi în alte variante.

Aveţi ceva reţete bune, din care să mă inspir?

Poftă bună şi spor la gătit!

13453522_1089550041132139_1638252239_o

17 gânduri despre “Fără coacere – Frişcă, zmeură şi ciocolată

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s