Sigur nu credeţi că se poate, dar vă înşelaţi! Aceste aripi de pui umplute sunt delicioase. Am văzut reţeta de demult la tv, cred că la paprika. Dpă care, în următoarea zi am încercat-o.
Vă asigur ca a meritat din plin!!
Se poate să vă tenteze și rețeta de Muşuroi cu bacon şi carne!
Însă această rețetă este una ce a fost pe placul tuturor ce au încercat sau măcar gustat din rezultatul final!
Iată ce vă trebuie:
- 1 tavă de aripi de pui fără vârfuri
- măsline – preferatele voastre- fără sâmburi
- 4 ouă
- caşcaval- 1 bucată mică ajunge
- 2 căni de făină
- 2 căni pesmet
- piper
- sare
Cum se prepară
Se taie aripa de pui în două bucăţi, pe unde se îndoaie aripa. Se curaţă de eventualele pene sau puf mai vizibil şi se spală.
În partea care seamănă cu pulpa de pui, doar că e mai mică (ciocănelul ), se face un orificiu pe lângă os. Cam ca şi cum ai încerca să cureţi carnea de pe os dar să rămână întreagă.
În cealaltă parte de aripă rămasă, se taie în carne, dar nu de tot. Adică ca şi cum ai face o scobitură, printre cele două oase mici. În buzunarele rezultate după taiere se pune câte jumate de măslină fără sâmburi. Dacă nu vă plac măslinele încercaţi cu altceva- ardei, usturoi sau ce vă trece prin cap. Sau puteţi face cu mai multe feluri de măsline.
Aşa era reţeta când am văzut-o eu şi aşa o scriu.
Ouăle se bat într-un vas adânc.
Caşcavalul se răzuieşte pe răzătoarea mică şi se amestecă cu pesmetul într-un castron înalt.
Aripile se condimentează, la fel şi ouăle bătute, după care se dau în ordinea următoare prin faină, apoi prin ou şi la sfârsit prin pesmet cu caşcaval. Se pun în tava care este tapetată cu hârtie de copt şi se dau la cuptor până devin maronii.
Nu ştiu să vă dau un timp pentru că diferă în funcţie de cuptor.
Să nu te îngrozeşti de amestecul de pe maini de la tăvălitul cărnii, scuturi din el în castronul cu pesmet. Nu-l spăla că aşa rămâi fără pesmet foarte repede.
Reţeta se poate face şi fără umplutură, dar este foarte gustoasă şi cu măsline. Nu încercaţi să le prăjiţi fără coacere în prealabil. Căci nu se vor face la interior si asa nu mai ies aripi de pui umplute, aripi de pui crude pe jumătate.
Acestea se pot prăji după ce le scoateţi din cuptor, pentru o senzaţie de extra-crocant. Dar sunt bune si simple <3
Cum vi se pare aceasta reteta de aripi de pui umplute?
In schimb mi-ai facut pofta cu reteta..
Și eu mi-am făcut singura 😛 Acu’ cât suntem pe tren spre mare 😛
Ce faaaain! Distracție placuta!
Eu de aripi cam fug, sincer. Sotul meu nu mananca „pentru ca au piele”, iar mie mi-a zis cineva ca acolo sunt injectati puii si cea mai mare concentratie de medicamente e in aripi. Imi plac si uneori mai trec cu vederea dar se intampla f rar 🙂
La noi trece o tava de aragaz la o masa. Din care 90% înfuleca soțul 😛
Am mai încercat cu pulpe și piept de pui, fără umplutură și au ieșit delicioase ♡♡♡♡♡
Baietelul meu a mancat-o cu multa placere
Am facut-o, a iesit foarte buna
Ma bucur ca va place !! 🙂
Nu am facut niciodata, dar cred ca sunt bune
nu am auzit pana cum de aripi umplute dar uite ca tu mereu esti cu un pas ianinte si sincer cred ca e o reteta ne mai pomenita nustiu cred k se fac foarte greu
Foarte usor. Dar ar trebuii sa vezi mai întâi. E mai greu de făcut fără să fii văzut înainte.
gustos
Am crezut ca glumesti citind aripi umplute. Cred ca o saptamana o sa-ti tot fac retetele
Suna delicos.
Sa sti ca nu credeam ca se poate :))))) ,unde am fost pana acuma ca nu am auzit de asa ceva :)))) ,super reteta <3
😉 mai incerc si eu ce vad pe la tv. 😉
Interesanta reteta si cred ca foarte gustoase aripile …n-am auzit de aceasta reteta dar sigur o s-o incec si eu.
Multumim! :-*
Sa va fie cu folos; Spor sa aveti 🙂
cate tavi ziceai ca faci?