Reteta – Aripi de pui umplute

Sigur nu credeţi că se poate, dar vă înşelaţi! Aceste aripi de pui umplute sunt delicioase. Am văzut reţeta de demult la tv, cred că la paprika. Dpă care, în următoarea zi am încercat-o.

Vă asigur ca a meritat din plin!!

Se poate să vă tenteze și rețeta de Muşuroi cu bacon şi carne!

Însă această rețetă este una ce a fost pe placul tuturor ce au încercat sau măcar gustat din rezultatul final!

Iată ce vă trebuie:

  • 1 tavă de aripi de pui fără vârfuri
  • măsline – preferatele voastre- fără sâmburi
  • 4 ouă
  • caşcaval- 1 bucată mică ajunge
  • 2 căni de  făină
  • 2 căni pesmet
  • piper
  • sare

Cum se prepară

Se taie aripa de pui în două bucăţi, pe unde se îndoaie aripa. Se curaţă de eventualele pene sau puf mai vizibil şi se spală.

În partea care seamănă cu pulpa de pui, doar că e mai mică (ciocănelul ), se face un orificiu pe lângă os. Cam ca şi cum ai încerca să cureţi carnea de pe os dar să rămână întreagă.

oalesitigai.ro/

În cealaltă parte de aripă rămasă, se taie în carne, dar nu de tot. Adică ca şi cum ai face o scobitură, printre cele două oase mici. În buzunarele rezultate după taiere se pune câte jumate de măslină fără sâmburi. Dacă nu vă plac măslinele încercaţi cu altceva- ardei, usturoi sau ce vă trece prin cap. Sau puteţi face cu mai multe feluri de măsline.

Aşa era reţeta când am văzut-o eu şi aşa o scriu.

Ouăle se bat într-un vas adânc.

Caşcavalul se răzuieşte pe răzătoarea mică şi se amestecă cu pesmetul într-un castron înalt.

Aripile se condimentează, la fel şi ouăle bătute, după care se dau în ordinea următoare prin faină, apoi prin ou şi la sfârsit prin pesmet cu caşcaval. Se pun în tava care este tapetată cu hârtie de copt şi se dau la cuptor până devin maronii.

Nu ştiu să vă dau un timp pentru că diferă în funcţie de cuptor.

Să nu te îngrozeşti de amestecul de pe maini de la tăvălitul cărnii, scuturi din el în castronul cu pesmet. Nu-l spăla că aşa rămâi fără pesmet foarte repede.

Reţeta se poate face şi fără umplutură, dar este foarte gustoasă şi cu măsline. Nu încercaţi să le prăjiţi fără coacere în prealabil. Căci nu se vor face la interior si asa nu mai ies aripi de pui umplute, aripi de pui crude pe jumătate.

Acestea se pot prăji după ce le scoateţi din cuptor, pentru o senzaţie de extra-crocant. Dar sunt bune si simple <3

Cum vi se pare aceasta reteta de aripi de pui umplute?

aripi de pui umplute

About adndefemeie

Alexa Carmen. Acesta este numele meu. Numele omului din spatele rândurilor scrise pe acest blog Orădeancă, 32 de ani, căsătorită, mama a doi copii minunați. O femeie ce și-a găsit o modalitate de a-și canaliza gândurile și ideile- BLOGUL :) Despre mine ⇢

View all posts by adndefemeie →

19 Comments on “Reteta – Aripi de pui umplute”

  1. Eu de aripi cam fug, sincer. Sotul meu nu mananca „pentru ca au piele”, iar mie mi-a zis cineva ca acolo sunt injectati puii si cea mai mare concentratie de medicamente e in aripi. Imi plac si uneori mai trec cu vederea dar se intampla f rar 🙂

    1. La noi trece o tava de aragaz la o masa. Din care 90% înfuleca soțul 😛

      Am mai încercat cu pulpe și piept de pui, fără umplutură și au ieșit delicioase ♡♡♡♡♡

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.