Muşuroi cu bacon şi carne

Această reţetă este o adaptare a unei reţete care tot a circulat pe internet în ultimele luni. Doar că a mea este adaptată la nevoile şi preferinţele culinare ale copiilor mei. Aşa-i când mami le face poftele !!

Tot în stilul acestui preparat este şi tortul din mămăligă. Doar un pic mai uşor şi mai light pe partea de carne 😉

De ce ai nevoie pentru acest preparat

  • 2 folii de bacon crud (eu am cumpărat din Lidl, erau la 3,49 sau 3,99 , nu mai ţin minte)
  • 200 gr ciuperci
  • 4 tulpini de ceapă verde
  • mărar şi pătrunjel
  • 2 linguri de spanac fiert şi tocat
  • 1 piept de pui
  • 1 bilă mică de mozzarela zemoasă (în Kaufland este la 3,49 şi în Lidl la 3,99)
  • sare şi piper

Pregătiţi de treabă

Eu am folosit o tavă rotundă şi mică. De obicei atunci când fac în cantitate mare ceva nou, nu prea trece. Acum a trebuit să mai fac o porţie, seara.

Tava am uns-o cu un pic de unt , apoi am tapetat cu foaie de copt. Si am început să aranjez feliile de bacon, de la mijloc spre exterior. Să rămînă un pic din bacon afară din tavă.

Umplutura:

Ceapa tocată mărunt, ciuperci tocate mărunt, carnea cubuleţe şi puse la prăjit în tigaie fără ulei. Când consideri că s-au prăjit destul (după vreo 10 minute, carnea de piept de pui ar trebuii sa fie făcută) adaugi verdeaţa şi spanacul. Le mai laşi 3-5 minute, după care le pui la răcit.

Odată răcite le poţi blendui. Nu-i indicat să le mărunţeşti prea tare, nu vreau să fie pastă fină, doar să nu fie bucăţi mari.

Asamblare:

musuroi cu bacon si carne

Aşezi umplutura în mijlocul tăvii tapetată cu bacon şi pui deasupra bastoane de mozzarella. Apoi împături cu grijă.

La cuptor a stat 35 de minute, până s-a rumenit baconul. Cel mai gustos muşuroi cu bacon şi carne!

Fetiţa de 1 an şi 10 luni nu s-a mai săturat, iar pe seară, pe când am avut musafiri, a mai trebuit să fac o porţie. Delicioasă !!

Iar mirosul din bucătăria mea a atras şi vecini în vizită!

Aţi încercat această reţetă de muşuroi cu bacon şi carne?

 muşuroi cu bacon şi carne

About adndefemeie

Alexa Carmen. Acesta este numele meu. Numele omului din spatele rândurilor scrise pe acest blog Acest blog este unul personal! Am ajuns aici fiindcă mi-am dorit să am un loc virtual al meu, unde să îmi pot aşterne toate gândurile, într-un mod frumos, într-un mod decent, fără a exista presiune. Să ne citim cu bine! Despre mine ⇢

View all posts by adndefemeie →

4 Comments on “Muşuroi cu bacon şi carne”

  1. E prima oara cand aud de aceasta reteta,dar arata asa de bine ca sigur o sa fac si eu,stau si salivez in fata laptop-ului :)))))))

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.