Cartofi cu pui, la cuptor


Ai zice ca stii reteta, dar este una atat de simpla ca sigur nu te-ai gandit la ea.

Eu am aflat-o in vara acestui an, cand am fost in vacanta la bunicii paterni ai copiilor mei. Dupa ce am gustat, am mai cerut. Si apoi am mai facut şi eu acasă.

Acum am reusit sa fac si eu reteta acasa, la bloc si m-am gandit sa o impart cu voi. Gramajele ingredientelor sunt adaptate pentru cantitatea facuta de mine, dar se pot modifica in voie.

Necesarul de ingrediente

  • 1 Pui grill
  • 1 kg de cartofi
  • sare
  • piper
  • ulei
  • apa
  • verdeţuri sau extra-ingrediente dupa gust şi preferinţe.

Gătim cu poftă

Puiul  l-am transat, cartofii i-am curatit si taiat in cubulete relativ mari.

Am o tehnică tare eficientă pentru a transă puiul. Încep cu îndepărtarea pulpelor, apoi tai aripile, apo scot pieptul de pui de pe oase. Carcasa de la piept şi spatele de pui, le mai folosesc uneori la supe. Acum am folosit şi spatele de pui.

Pentru o porţie generoasă, am folosit tava de la aragaz.

Am pus un strat de ulei, nu foarte mult. Apoi am pus cartofi si i-am condimentat.

12166907_954523187968159_1465925443_n

Se amesteca in tava cartofii cu ulei, pentru a se uniformiza bine condimentele peste ei.

Apoi se adauga apa pana aproape se acopera cartofii.

12083615_954523207968157_60918001_n

Se pun bucatile de pui, condimentate inainte, peste cartofi si se da la cuptor aproximativ 1 ora.12166605_954523164634828_1114273811_n

Verifica totusi dupa 45 de minute, daca bucatile de carne sunt aurii si prajite deasupra, ar trebui sa fie gata.

Simplu, nu?

Dupa ce am scos tava din cuptor, am pus carne si cartofi intr-un vas de yena, pentru a se mentine calde.

Nu-ti fa griji daca cartofii s-au lipit de tava; cu o lingura de lemn razuieste-i de pe fund. Asa vor fi si mai buni de halit 😛

  12071786_954523114634833_1590248322_n  12092359_954523147968163_923729310_n

Ştiu, pozele nu-s cele mai reuşite, dar pofta a fost mai mare 😛

Ştiţi o reţetă mai bună şi mai simplă de cartofi cu pui?

7 gânduri despre “Cartofi cu pui, la cuptor

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s