Prajitura cu miere si nuci

O prăjitură cu miere şi nuci atipică. O prăjitură fără zahăr!  Aceasta reteta este una mai speciala fiindca are in compozitie un ingredient mai aparte: Miere cu nuca prajita, direct la borcan.

Este un borcan, cu acest amestec foarte delicios, cumparat de pe site-ul BeeNuts.ro .

Il recomand cu mare drag, fiindca este o gustare delicioasa si mai sanatoasa decat alternativele din comert, frumos impachetate in pungi de plastic.

Şi este şi o prăjitură fără zahăr. Dar este foaaaarte delicioasă.

Revenind la prajitura. Am incorporat din acest nuca de la borcan, in reteta de azi.

Iata ingredientele folosite:

  • 10 oua
  • 10 linguri de faina
  • 1/2 plic de praf de copt
  • 3 linguri de miere+nuca din borcan
  • 1 lingura de cacao
  • ciocolata menaj

miere manuka

Prepararea este la fel de uşoară

Este o reteta simpla, dar foarte delicioasa si usor de facut. Separi albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma. Galbenusurile se amesteca cu mierea de la borcan si praful de copt intr-un bol cu o lingura de lemn. Se amesteca cu lingura pana are o consistenta mai cremoasa.

Se unesc cele doua amestecuri, de albusuri si galbenusuri. Se adauga cate o lingura da faina, pe rand in amestec, pana cand s-au pus toate cele 10 linguri.

Eu am folosit pentru copt o tava tapetata cu hartie de copt.

Am pus in tava jumate de aluat, iar cealalta jumate am amestecat-o cu lingura de cacao si am adaugat-o peste aluatul din tava. Fara a le uniformiza.

Am mai pus deasupra bucati mai mari de ciocolata menaj.

pregătire prăjitură cu miere in loc de zahăr

In cuptor, prajitura a stat 25 de minute.

A iesit delicioasa.

Am ornat-o cu frisca fiindca are nevoie de un pic de dulceata. Prajitura in sine, fiind fara zahar, nu este dulce ca si cele facute cu zahar.

prăjitură fără zahăr

Deşi, daca simti ca lipseste ceva, se poate consuma cu dulceata de fructe sau se poate orna cu ciocolata topita. Depinde de gusturi.

Se poate şi fără zahăr, nu?!

Cum vi se pare reţeta de prăjitură fără zahăr, cu miere şi nuci?

Puteţi încerc ceva atipic, cu reţeta de macarons cu cafea şi nucă.

8 Comments on “Prajitura cu miere si nuci”

  1. Bună. Rețetă are lacune. Nu spui la ce temperatură trebuie preîncălzit cuptorul. De asemeni nu precizezi modul de incorporare a făinii în compoziție. Eu am mixat totul. Sper sa iasă ok. Recomand completarea rețetei pentru cititoare. Mulțumesc.

    1. Buna Larisa. Multumesc pentru sesizari, dar…

      Nu am precizat temperatura cuptorului pentru ca la momentul respectiv aveam un aragaz ce functiona doar pe o treapta de caldura a cuptorului. 🙁 Retetele ulterioare, unde am folosit noul cuptor electric, au parte si de aceste specificatii.

      Modul de incorporare este la liber. Pentru ca sunt persoane care doresc sa mearga pe traditional si sa incorporeze totul cu lingura, dar eu am incercat si cu mixerul si a iesit ok.

      Voi adauga la partea cu faina completarea 🙂

      Sper sa fi iesit delicioasa prajitura!

      1. Da, a ieșit foarte ok pentru o prăjitură fără zahar. Dacă mai ai idei de prăjituri dietetice, aștept cu nerăbdare sa încerc. Sunt pro gătit dietetic, însă internetul nu oferă multe variante. Mulțumesc și mult succes.

Părerea ta contează pentru mine!

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.