Pui la tigaie cu ciuperci


Aceasta reteta este nou probata in bucataria mea si este un adevarat succes. Nu este clasicul pui prajit in ulei, ci are niste imbunatatiri.

Imbunatatiri care au transformat acest preparat intr-unul foarte cerut de cei mici. Cea ce se intampla doar cu cateva retete!

Plus ca am invatat si cum sa le aranjez in farfurie astfel incat sa le placa si lor.

Plus un pic de sos, plus cateva ciupercute, iar ei se ling pe buze.

Nu am incercat sa fac acest preparat la oala, fiindca nu cred ca va avea acelasi gust, se poate transforma intr-o tocanita. Asa este bine!

Chiar daca se intampla sa fac doua tigai din acest preparat 😛 !

Pentru reteta aceasta ai nevoie de :

  • 2 pulpe de pui intregi + 1 piept de pui + 2 aripi de pui
  • 0.5 kg de ciuperci champignon
  • 1 ceapa mare
  • 1 pahar de bulion / pasta de tomate / sos de rosii
  • sare si piper
  • ulei

Preparăm cu dragoste

Se foloseste o tigaie mai inalta, cu capac ermetic. In aceasta tigaie se pune carnea la prajit pe toate partile, pana devine aurie.

Ceapa se taie cubulete si se pune peste carnea care este in tigaie. Apoi se pune capacul.

Se adauga ci ciupercile, taiate in doua , peste carne. Se condimenteaza si se pune din nou capacul peste tigaie.

Se lasa cam 10 minute doar in suc propriu, dupa care se adauga sosul de rosii, si se completeaza cu apa pina acopera carnea. Amestecul se lasa in tigaia acoperita cu capacul ermetic, cam 30 de minute. Pâna se fragezeste carnea si scade sosul.

Este un deliciu.

Am facut poze pentru fiecare etapa, doar poza cu preparatul in farfurie nu am mai apucat sa o fac. Am fost prea ocupati sa mancam, iar cand mi-am adus aminte de poza, era prea tarziu 😛

Pofta buna!!

UPDATE:

Am reuşit acum să fac şi o poză cu preparatul final. 😉 IULIE 2016

13781655_1083547431727538_8990246037684961401_n

4 gânduri despre “Pui la tigaie cu ciuperci

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s