Această reţetă de prăjitură cu măr se luptă de mult timp să ajungă postată pe acest blog minunat. Nu că nu mi-ar fi ieşit reţeta, ci doar nu am apucat niciodată să-i fac poze decente, că a fost devorată.
La final de articol am adăugat ulterior ”rețeta video”.
Este un cuvânt pe care-l repet, dar în familia mea cam aşa stă treaba cu produsele alimentare. Mai ales cele de casă. Chiar dacă le devorăm, nu am căzut în extrema neplăcută a acestui fenomen: mâncatul excesiv şi necontrolat. Vorbim în alt articol despre aşa ceva.
Mai gasiti si alta varianta de prajitura cu mar, una cu frişcă.
Cu ce am făcut reţeta?
Foile de aluat:
- 4 ouă
- 2 linguri de ulei de floare soarelui
- 4 linguri de zahăr
- 250 de gr de smântână
- 1 plic de praf de copt
- zeama de la o lămâie
- aprox. 1 kg de făină
Umplutura:
- 10 mere
- 1 linguriţă de scorţişoară măcinată
- coaja rasă de la o lămâie
Parfum în bucătărie cu prăjitura cu măr
Aluatul este simplu de făcut, fiindcă doar amesteci mult şi bine ingredientele. Cel mai greu lucru este să aştepţi să se răcească umplutura.
Merele le-am răzuit pe partea mare a ustensilei de razuit, le-am pus pe foc împreună cu restul de ingrediente. Nu le-am stors. Le-am lăsat să le scadă sucul în oală, pe foc. Îţi dai seama că sunt gata gustând. Dacă sunt pe gustul tău de moi, atunci pui oala la răcit.
Mirosul de mar copt, bine al meu era la prajit, impreuna cu mirosul de scortisoara au facut ravagii la mine in bucatarie.
Mi-au adus instant aminte de perioada sarbatorilor de iarna. Cel putin cele ale copilariei mele, ca acum zapada se lasa mereu asteptata.
Din aluat faci două foi de mărimea tăvii de copt. Eu am folosit hârtie de copt. Am pus prima foaie de aluat, apoi umplutura (răcită sau relativ călduță) şi am acoperit cu a doua foaie de aluat.
Am „sigilat” bine prăjitura şi am lăsat-o în cuptor 30 de minute.
Servită după răcire, cu zahăr pudră deasupra.
POFTĂ BUNĂ !!
O prăjitură cu măr(ţişor) special!
Cum ți se pare reţeta aceasta de prăjitură cu măr?
Am reusit sa fac si un scurt clip la aceasta reteta!
Pe placul meu favorită mea!
Wow cat de bine arata,îmi ploua în gura efectiv!
Asa sunt si eu cand ma uit la poze : )))
Mi-e dor și mie de o prăjitură cu mare.
nustiu cum de am reusit asa de dimineata sa intru numai peste prajiturile tale foarte delicioasa am o pofta de imi vine sa ma duc sa-mi fac si eu una:))))
😉 stai sa vezi ce am pregatit pt azi. Am facut ieri dar postez azi. 😀
chear de mult nam mai facut aceasta prajiturica cred k trebuie sa o fac si eu iar dar sa vad knd k mai am kteva in lista de asteptare retete de pe blog la tine si nu vreau sa ratez vreo una
Ha,ha,ha. Da. E numai bună la dietă. Dar de măr-țișor e voie. 😀
😀