Prăjitura mea cu MĂR(ţişor)


Această reţetă de prăjitură se luptă de mult timp să ajungă postată pe acest blog minunat 😛

Nu că nu mi-ar fi ieşit reţeta, ci doar nu am apucat niciodată să-i fac poze, că a fost devorată.

Este un cuvânt pe care-l repet, dar în familia mea cam aşa stă treaba cu produsele alimentare. Mai ales cele de casă. Chiar dacă le devorăm, nu am căzut în extrema neplăcută a acestui fenomen: mâncatul excesiv şi necontrolat. Vorbim în alt articol despre aşa ceva.

Cu ce am făcut reţeta?

Foile de aluat:

  • 4 ouă
  • 2 linguri de ulei de floare soarelui
  • 4 linguri de zahăr
  • 250 de gr de smântână
  • 1 plic de praf de copt
  • zeama de la o lămâie
  • aprox. 1 kg de făină

Umplutura:

  • 10 mere
  • 1 lingutiţă de scorţişoară măcinată
  • coaja rasă de la o lămâie

Parfum în bucătărie

Aluatul este simplu de făcut, fiindcă doar amesteci mult şi bine ingredientele. Cel mai greu lucru este să aştepţi să se răcească umplutura. 🙂

Merele le-am răzuit pe partea mare a ustensilei de razuit, le-am pus pe foc împreună cu restul de ingrediente. Nu le-am stors. Le-am lăsat să le scadă sucul în oală, pe foc.

Îţi dai seama că sunt gata gustând. Dacă sunt pe gustul tău de moi, atunci pui oala la răcit.

Mirosul de mar copt, bine al meu era la prajit, impreuna cu mirosul de scortisoara au facut ravagii la mine in bucatarie. Mi-au adus instant aminte de perioada sarbatorilor de iarna. Cel putin cele ale copilariei mele, ca acum zapada se lasa mereu asteptata. 😛

Din aluat faci două foi de mărimea tăvii de copt. Eu am folosit hîrtie de copt. Am pus prima foaie de aluat, apoi umplutura (răcită) şi am acoperit cu a doua foaie de aluat. Am „sigilat” bine prăjitura şi am lăsat-o în cuptor 30 de minute.

Servită după răcire, cu zahăr pudră deasupra.

POFTĂ BUNĂ !!

12825122_1023191481101329_1537614219_n

6 gânduri despre “Prăjitura mea cu MĂR(ţişor)

  1. Pingback: Prăjitură cu măr şi frişcă | ADN de Femeie

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s