Cartofi franţuzeşti


Nu este tocmai indicat în aceste zile toride să stai lângă cuptor.

Dar atunci când îţi vin rudele acasă să-ţi vadă şi să-ţi felicite feciorul pentru absolvirea clasei pregătitoare, prefer să meargă cuptorul decât să stau la aragaz 😛

Căldură mare monşer!

Dar a meritat! Şi penru faptul că am descoperit acum câteva zile, când am făcut prima tavă de cartofi în acest fel, un nou ingredient mai bun. Adică un înlocuitor al laptelui sau smântânii clasice, în papucii lui : smântâna de gătit 😉

Merită toţi bănuţii, fiindcă a ieşi mai cremos preparatul.

Iată de ce ai nevoie:

  • 0,5 l de smântână de gătit
  • 8 ouă
  • 6 felii de suncă
  • 8 felii de muşchi ţigănesc
  •  2 kg de cartofi
  • sare şi piper
  • 2 liguri de ulei

Să gătesc, să merg la ştrand?!

Gătesc 😛

După ce cureţi cartofii, îi pui într-o tavă termorezistentă (am folosit-o pe cea de 2 litri) care are pe fund 2 linguri de ulei. Condimentezi cartofii tăiaţi după cum îţi taie capul şi pui deasupra fâşii de muşchi. Pentru a da o aromă specială şi pentru a avea ceva crocant în preparat.

Acesta se pune la cuptor pentru 30 de minute, fără a avea nimic deasupra. Fără capac sau alte cele.

După 30 de minute se scoate şi se toarnă peste, amestecul rezultat din ouă+smântână de gătit+ şunca rămasă. Se mai bagă o dată la cuptor pentru încă 30 de minute. Sau până deasupra este maro sau auriu.

Mai trebuie să vă zic că au fost delicioşi?

Ce merită menţionat este faptul că am început să-mi pun preparatele pe geam sau să ma plimb cu ele pe-afară, pentru a avea cadre mai reuşite la poze. Nu-i suficient că gătesc un preparat şi fotografiez procesul, ci acum m-am ambiţionat să mai fac şi poze artistice. Încă nu m-au oprit vecinele, dar sunt sigură căci nici mult nu mai au 😛

Sunt novice dar mă fac eu mare!

Ce părere aveţi de poza cu aranjamentul în farfurie?

4 gânduri despre “Cartofi franţuzeşti

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s