Desert îngheţat din ciocolată

Pentru a nu amesteca treburile, vă anunţ că acest articol are două părţi.

În prima parte vă redau reţeta şi procedeul de lucru pentru desert îngheţat din ciocolată, plus poze cu preparatul. Iar în a doua parte vă relatez păţania mea cu această minunăţie de preparat.

Puteţi încerca şi un sorbet şi lapte condensat, făcut acasă.

Ingrediente:

  • 500 gr ciocolată menaj
  • 1 litru frişcă lichidă
  • 100 gr margarină/unt
  • 150 gr biscuiţi
  • pentru decor am folosit mure şi 1 kinder
  • 2 tăvi înalte de aluminiu

oalesitigai.ro/

Preparare desert îngheţat din ciocolată

Biscuiţii se mărunţesc şi se adaugă peste ei margarina/untul topit. Rezultatul este folosit pentru a tapeta fundul tăvilor de aluminiu.

Am folosit două tipuri de ciocolată menaj.

 Ciocolata neagră a intrat în cratiţa care avea deja în ea 1 pahar de frişcă lichidă călduţă. Se amestecă până se topeşte ciocolata.

Alt pahar de frişcă lichidă se bate până devine consistentă frişca. Se toarnă încet ciocolata topită peste frişca bătută, după care se pune în fiecare  tavă, cât să fie egală distribuţia.

Ciocolata albă a intrat în altă cratiţă cu 1 pahar de frişcă lichidă, doar că aceasta nu a mai beneficiat de frişcă bătută. Doar de 1 lingură de margarină sau unt. După ce s-a topit toate cele, se toarnă în fiecare tavă, amestec egal din această cremă.

Se ornează şi se dă la congelator minim 3 ore!

Când doreşti să o serveşti, doar rupi tava de aluminiu şi ai un desert de toată frumuseţea!

desert îngheţat din ciocolată

Şi acum partea a doua!

Partea în care mă fac de râsul curcilor cu preparatele mele! Parcă tot mai rău o dau în produse neplănuite. Fiindcă şi acesta intră în aceeaşi categorie. Dar nu mă lasă sufletul să nu vă povestesc!

Acest desert a fost conceput la ţară, fiind în vizită la socri, împreună cu cei mici.

Şi ce-am zis eu?

Să mă dau un pic mare cu ce prăjituri fac eu şi să fac un mousse în două culori. Ceva în genul acesta făcusem la reţeta Fără coacere; Frişcă, zmeură şi ciocolată!

Am folosit tăvi de aluminiu, fiindcă nu aveam cu tavă cu fund detaşabil. Deşi am căutat în 2 sate un magazin cu acest produs, tot nu am găsit. Tăvile de aluminiu au fost cea mai bună variantă.

Mă apuc eu de făcut prima cremă, cea din cioco neagră şi obsev că amestecul este prea lichid. Am pus prea multă frişcă la topit cu ciocolata. Dar nu-i bai, zic eu.

O să fac crema de cioco albă mai consistentă şi o să fie bine. De aceea am pus margarină/unt în amestecul de cioco albă, pe lângă faptul că amestecul dădea spre crem sau gri deschis. Nu mai era alb.

Fac crema şi torn în tavă. Ghici ce?

  bitilini.ro

Se duce la fund!

Păi normal că se duce, dacă-i mai consistentă ca cea cu cioco neagră, care are şi frişcă bătută în ea, nu?

Dar, zic că, dacă o pun în frigider mai mult timp, se întăreşte şi o fi bine! După 4 ore, era un pic mai legată.

Aşa că, la congelator cu ele!

Acesta a fost lucrul care a salvat acest desert îngheţat din ciocolată!

Plus că, tava în care era desertul decorat cu kinder bueno nu a mai ajuns să se poată felia. S-au servit direct cu lingura! 😉

mousse îngheţat

Şi nu m-am făcut de râs în faţa soacrei, prezentând un soi de îngheţată delicioasă! Aşa noră, să tot ai!

Voi cum vă descurcaţi cu salvatul prăjiturilor?

Şi cum vi se pare această variantă de desert îngheţat din ciocolată?

About adndefemeie

Carmen Alexa. Acesta este numele meu, a omului din spatele rândurilor scrise pe acest blog Sunt orădeancă, născută în ”86, căsătorită, mama a doi copii minunați. O femeie ce și-a găsit modalitatea perfectă pentru a-și canaliza gândurile și ideile- BLOGUL. Despre mine ⇢

View all posts by adndefemeie →

9 Comments on “Desert îngheţat din ciocolată”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.