Desert îngheţat din ciocolată


Pentru a nu amesteca treburile, vă anunţ că acest articol are două părţi.

În prima parte vă redau reţeta şi procedeul de lucru, plus poze cu preparatul, iar în a doua parte vă relatez păţania mea cu această minunăţie de preparat.

bottegaverde.ro

Ingrediente:

  • 500 gr ciocolată menaj
  • 1 litru frişcă lichidă
  • 100 gr margarină
  • 150 gr biscuiţi
  • pentru decor am folosit mure şi 1 kinder
  • 2 tăvi înalte de aluminiu

Preparare

Biscuiţii se mărunţesc şi se adaugă peste ei margarina topită. Rezultatul este folosit pentru a tapeta fundul tăvilor de aluminiu.

Am folosit două tipuri de ciocolată menaj.

Ciocolata neagră a intrat în cratiţa care avea deja în ea 1 pahar de frişcă lichidă călduţă. Se amestecă până se topeşte ciocolata.

Alt pahar de frişcă lichidă se bate până devine consistentă frişca. Se toarnă încet ciocolata topită peste frişca bătută, după care se pune în fiecare  tavă, cât să fie egală distribuţia.

Ciocolata albă a intrat în altă cratiţă cu 1 pahar de frişcă lichidă, doar că aceasta nu a mai beneficiat de frişcă bătută. Doar de 1 lingură de margarină. După ce s-a topit toate cele, se toarnă în fiecare tavă, amestec egal din această cremă.

Se ornează şi se dă la congelator minim 3 ore!

Când doreşti să o serveşti, rupi tava de aluminiu şi ai un desert de toată frumuseţea!

14002537_1126682527418890_47016511_o

Şi acum partea a doua!

Partea în care mă fac de râsul curcilor cu preparatele mele! Parcă tot mai rău o dau în produse neplănuite. Fiindcă şi acesta intră în aceeaşi categorie.

Dar nu mă lasă sufletul să nu vă povestesc!

Acest desert este produs la ţară, fiind în vizită la ai mei socri cu cei mici.

Şi ce-am zis eu?

Să mă dau un pic mare cu ce prăjituri fac eu şi să fac un mousse în două culori. De acolo cicolata albă şi cea neagră. 😛

Am folosit tăvi de aluminiu, fiindcă nu aveam cu tavă cu fund detaşabil. Deşi am căutat în 2 sate un magazin cu acest produs, tot nu am găsit. Tăvile de aluminiu au fost cea mai bună variantă.

Mă apuc eu de făcut prima cremă, cea din cioco neagră şi obsev că amestecul este prea lichid. Am pus prea multă frişcă la topit cu ciocolata. Dar nu-i bai, zic eu.

O să fac crema de cioco albă mai consistentă şi o să fie bine. De aceea am pus margarină în amestecul de cioco albă, pe lângă faptul că amestecul dădea spre crem sau gri deschis. Nu mai era alb.

Fac crema şi torn în tavă. Ghici ce?

Se duce la fund!

Păi normal că se duce, dacă-i mai consistentă ca cea cu cioco neagră, care are şi frişcă bătută în ea, nu?

Dar, zic că, dacă o pun în frigider mai mult timp, se întăreşte şi o fi bine! După 4 ore, era un pic mai legată.

Aşa că, la congelator cu ele!

Acesta a fost lucrul care a salvat acest desert!

Plus că, tava în care era desertul decorat cu kinder bueno nu a mai ajuns să se poată felia.

13978399_1126683154085494_3737816_o

Şi nu m-am făcut de râs în faţa soacrei, prezentând un soi de îngheţată delicioasă!Aşa noră, să tot ai!

Voi cum vă descurcaţi cu salvatul prăjiturilor?

7 gânduri despre “Desert îngheţat din ciocolată

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s