Bomboane cu Greentella

Această variantă de bomboane cu greentella este una ce poate concura cu lejeritate cu pregătirea necesară cozonacilor. Bomboanele s-au dovedit a fi tare sensibile la manevrare, acum înțelegând și eu de ce nu sunt atât de populare pe la noi.

Însă a meritat toată agitația, căci am obținut bomboane muuuuuuult mai sănătoase decât credeam.

Zahărul lipsește din compoziția acestor bomboane. Atât greentella, cât și ciocolata folosită pentru glazurare sunt marca SWEETERIA. 

Sweeteria este primul laborator din România care produce dulciuri exclusiv pe bază de îndulcitori naturali de cea mai bună calitate.

  • Greentella este o cremă tartinabilă de cacao cu alune de pădure, cu îndulcitor natural din Stevia cu zero calorii, fără zahăr adăugat și fără ulei de palmier. Are un gust foarte interesant, delicios și răcoritor.

A fost pentru prima dată când am testat produsele Sweeteria în rețete din bucătăria mea. Și acestea s-au ridicat la înălțimea așteptărilor mele!

Hai că îți povestesc pe parcursul descrierii acestei rețete toate pățaniile mele dulci cu aceste ingrediente!

Bomboane cu Greentella- ingrediente necesare

  • 50 gr de curmale
  • 50 gr de migdale crude
  • 100 gr de biscuiți normali
  • 3 lg de GRENNTELLA
  • 2 lg de ulei de cocos
  • 4 lg de lapte de cocos
  • 1 cană de bănuți de cicolată albă
  • 1 lg de ulei de cocos
  • migdale mărunțite pentru decor

Am omis intenționat menționarea bețișoarelor folosite de mine pentru aceste bomboane, fiindcă nu recomand nimănui bătăile de cap ce le-am avut eu cu manevrarea bomboanelor pe băț. Data viitoare voi alege forme mici de hârtie în care voi bune bomboanele și le voi glazura muuult mai ușor! Și se vor savura și mult mai ușor!

Simplu de preparat!

În blender am pus mai întâi curmalele, migdalele și biscuiții. Blenduiți până s-au amogenizat. Am pus amestecul într-un bol, am adăugat greentella și am amestecat cu mâinile.

Ca să fiu sigură că totul se leagă cât de cât. Amestecul rezultat l-am pus iar în blender, am adăugat uleiul de cocos și laptele de cocos și am blenduit tot amestecul până a devenit mai cremoasă compoziția.

aluat bomboane pe bat

Amestecul rezultat l-am pus la rece. A stat undeva la 30 de minute, după care am format bomboanele și le-am pus pe o farfurie.

Am topit bănuții de ciocolată albă împreună cu uleiul de cocos. Vârful de la bețisoare l-am băgat în cicolată albă, apoi în bomboană. Și am pus totul iar la rece. Nu merge altfel, decât manevrat la rece… am încercat și s-a lăsat cu bomboane ce alunecau pe bețișor în jos 😛 !

Acum vine parte și mai interesantă!

Cea legată de glazurare. Am avut nevoie de trei ture de glazurare a bomboanelor ca să ajungă la stratul ce se va vedea în pozele de mai jos. Adică, glazurat- băgat la rece, glazurat- băgat la rece. Te-ai prins?!

Ca să nu mai zic și de suportul acestor bomboane cu greentella… distracție cât cuprinde!

Peste ultima tură de glazură am pus și migdale mărunțite și apoi cam 1 oră la frigider, până să le fac pozele finale și gustare per ansamblu!

glazura candy pop

Ședința foto cu bomboane

bomboane fara zahar bomboane cu greentella Bomboane cu Greentella

Îmi pare rău dacă te așteptai la poze mai ciui! Atât am reușit de data aceasta!

Aceste bomboane cu greentella au meritat toată agitația!

Au un gust genial, sunt fără zahăr adăugat și au fost tare apreciate de copiii mei!

Cele două bomboane rămase peste noapte în frigider au fost numai bune azi. S-a legat și compoziția mai bine, însă gustul a rămas la fel de bun!

Recomand a se consuma cât mai repede posibil după ce au fost scoase de la rece. Dacă vor sta la temperatura camerei sau mai mult timp afară, vor deveni foarte cremoase… cea ce nu-i neaparat un aspect rău, dar depinde de fiecare!

MAI vreau să menționez că această rețetă este una concepută de la zero de subsemnata! Fără nici un pic de inspirație din altă parte. Însă cum internetul este mare, cine știe ce și cum! 🙂

Cum ți se par aceste bomboane cu Greentella?

Ai auzit de produsele marca Sweeteria?

 

P.S. Am încercat un desert și cu minunata dulceață de mure de la Sweeteria, însă acel desert a fost unul mai puțin inspirat. Așa-i când te apuci să faci rețete de la zero :)))

28 Comments on “Bomboane cu Greentella”

  1. Ce popcakes super ai realizat!! Am tot vazut/mancat bomboanele acestea delicioase, dar acum m-ai convins sa le fac si eu cu Greentella.

  2. Am vorbit noi pe Instagram, asa ca astept si noua reteta. Se mai intampla sa nu ne iasa din prima, dar daca-s bune la gust, nu cred ca o sa chitaie nimeni. Papa bun e papa bun! Am zis ^_^

Părerea ta contează pentru mine!

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.