Majoritatea retetelor nu le caut pe net, ci prin caietele mele de retete, reviste sau carti culinare.
Caut ce am prin frigider, mai ma gandesc ce as putea adauga, apoi vad ce iese. Si atunci cand mai am si un baietel curios de ce face mami si ar vrea sa guste, este si mai mare provocarea.
Cât costă schimbarea? Jurnal Limitless
Azi a fost mai greu.
Un inceput de otita care s-a luat de mana cu amigdalele mele si care mi-au dat peste cap papilele gustative. Parca aveau alt gust, dar a fost delicioasa.
Si a prins si la publicul sub 7 ani. Că publicul de peste 30 de ani (sotul meu), a primit o alta salata. Poza la sfarsitul articolului. 😛
Ingrediente pentru salata de azi
- 3 smochine deshidratate
- un pumn de migdale maruntite
- 1 felie de branza feta
- 1/2 de mozzarella ramasa de la salata de marti
- 3 rosii cherry
- 2 frunze de varza chinezeasca
- 5 ciuperci champignon taiate felii si prajite in tigaia grill
- un pic de ulei de masline
Ce te atrage în salata surpriză?
Cert este ca baiatul a fost atras de mozzarella si de migdale.
Asa ca ii mai strecuram si cate o bucatica de varza, un pic de ciuperca sau o felie de rosie. Si s-a declarat incantat.
„Maine ce salata mai faci mami ??”
Cu sotul in schimb este alta poveste.
De cand cu saptamana salatei, parca nu mai am inspiratie sa mai gatesc si altceva. Si atunci cand i-am zis la telefon ca i-am facut si lui o salata pe cand vine acasa, a oftat greu.
Dar mi-a multumit atunci cand a vazut-o (salata de cartofi cu ou fiert, ceapa , patrunjel si maioneza de casa) si cand a vazut ce salata mi-am facut mie.
De unde le scoti ?
Sa nu credeti ca nu am gustat si eu din ea, ca doar trebuia asezonata 😛 , dar de ce sa-mi refuz ceva si apoi sa ma gandesc la acel lucru.
Cate un pic din fiecare si treptat voi tria ce nu ma ajuta, dar momentan merg pe cartea aceasta.
imi place mult ma intreb de unde ai atata imaginatie le combini atat de bn e foarte buna salata ta de azi
Apetisant