Desert cu măr și înghețată

Prea delicios acest desert cu măr și înghețată ca să nu îl pun și aici. Rețeta este una ce a trecut tare repede și era cât pe ce să nu mai ajungă prăjitura să aibă parte de înghețată. Atât de mult le-a plăcut copiilor cum a ieșit. Dar și mai mult le-a plăcut combinația de măr și înghețată când a ajuns servită  frumos în farfurie.

Surprinzător este faptul că am mai multe rețete de desert cu măr pe blog decât aș fi crezut eu. Pentru că nu sunt atât de mare fan al merelor în general. Însă deseertul văd că îmi place, doar d-aia îl fac atât de des.

Ingrediente folosite:

Pentru desertul cu măr:

  • 1 kg de mere
  • 1 linguriță de scorțișoară pudră
  • 5 linguri de zahăr brut
  • 10 ouă
  • 5 linguri de apă
  • 1/2 plic de praf de copt
  • 1 lingură de ulei
  • 10 linguri de făină

Pentru înghețată:

  • 3 banane congelate
  • 1 lingură de unt de arahide
  • 50 ml de lapte vegetal
  • 1 pumn de migdale crude

Desert cu măr și înghețată în pregătire

Am început cu merele. Căci bananele erau deja tăiate rondele și puse în congelator pentru înghețată.

Merele le-am curățat și apoi le-am tăiat cuburi. Le-am pus într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și am adăugat peste ele scorțișoara și zahărul brut. Și le-am băgat în cuptor pe funcție coacere sus-jos la 180 de grade pentru 20 de minute.

Între timp am făcut compozția pentru blat.

Într-un bol am mixat 10 albușuri cu 5 linguri de apă și 5 linguri de zahăr brut. Mixat până când compoziția a ajuns consistentă și lucioasă.

În alt bol am mixat 10 gălbenușuri cu 5 linguri de zahăr brut, 1 lingură de ulei și 1/2 plic de praf de copt. Am mixat până când zahărul s-a topit și amestecul a devenit mult mai consistent.

O să pun un clip la sfârșitul articolului și o să vezi mai bine cum arată toate 🙂 

Am amestecat cele două compoziții și apoi am adăugat făina. Și am amestecat încet, ca să nu se lase repede amestecul.

Am scos tava cu merele din cuptor, am amestecat în tavă ca să fie sosul peste fiecare bucată de măr și am adăugat compoziția blatului peste mere. Am lăsat totul în cuptor la 180 de grade pentru încă 25 de minute.

Mirosea divin!!!

Am scos blatul, l-am lăsat la răcit și apoi am întors tava. Și arată cam așa cumva:

sectiune deset cu mar nou

S-a lăsat cu negocieri pentru a salva desertul până fac și înghețata :)))

Înghețata de banane și migdale

În blender am pus toate ingredientele menționate mai sus la înghețată și am pus aparatul în funcțiune. Este atât de simplu și atât de gustos în același timp.

înghețată de banane și migdale

Servire și savurare desert cu măr și înghețată

Am luat direct cu lingura din înghețata proaspăt făcută și am savurat desertul alături de copii.

Au fost tare încântați și am reușit să îl cuceresc pe băiat cu desertul cu mere altfel făcut. Căci el nu era mereu fan al acestui gen de desert cu fructe. Iar domșoara a început cu înghețata și apoi a devorat prăjitura cu măr. Eu am servit lingurița perfectă… un pic din fiecare parte!

desert măr și înghețată

măr și înghețată de banane cu migdale

Poate te tentează și alte soiuri de înghețată, și am și câteva idei ce le găsești aici:

Eu sigur voi reface acest desert, căci ne-a cucerit pe tot. Și este și un desert ușor de făcut și plin de aromă și textură.

Ție cum ți se pare rețeta?

37 Comments on “Desert cu măr și înghețată”

    1. Wow ce bine arata, imi lasa gura apa. Cam greu cu inghetata, eu mananc doar vara foarte putin, nici nu ma omor dupa ea si nici nu prea am voie pentru ca sunt foarte sensibila si imediat racesc.

  1. Recunosc ca nu îmi plac de nici un fel merele, dar aceasta rețetă ma facut sa fiu curioasa de gustul acestei prăjituri și am sa o încerc și eu! ❤️

Părerea ta contează pentru mine!

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.